Campo Grande · Mato Grosso do Sulnutri.cassiadeguchi@gmail.com
CONSULTORIA EM SEGURANÇA DOS ALIMENTOS

Segurança dos alimentos para quem leva qualidade a sério.

Consultoria técnico-sanitária, adequação às exigências da Vigilância Sanitária e capacitação de manipuladores de alimentos. Soluções práticas para organizar processos e fortalecer a segurança do seu negócio.

NutricionistaCRN-3 91417Campo Grande/MSGVISA 599
Logo Deguchi Consultoria de Alimentos
Foto profissional de Cassia Deguchi Correa
Cassia Deguchi CorreaNutricionista · Consultora de Alimentos · CRN-3 91417
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Orientação técnicaRotinas mais organizadas
Mais segurançana produção de alimentos
Mais organizaçãoem rotinas e controles
Mais qualidadepara seu estabelecimento
01 / SERVIÇOS

Mais organização, segurança e conformidade sanitária.

Atuação técnica para restaurantes, cafeterias, padarias, confeitarias, lanchonetes, cozinhas profissionais e outros serviços de alimentação.

01

Consultoria em segurança dos alimentos

Acompanhamento técnico, identificação de não conformidades e implantação de melhorias nas rotinas de produção.

02

Adequação à Vigilância Sanitária

Orientação para atender às exigências sanitárias, com organização de documentos e controles aplicáveis.

03

Manual de Boas Práticas e POPs

Elaboração, revisão e implantação de documentos e procedimentos conforme a realidade do estabelecimento.

04

Auditorias e checklists

Avaliação das boas práticas, identificação de pontos de melhoria e elaboração de planos de ação.

05

Planilhas e controles

Orientação e implantação de registros de temperatura, higienização, validade, etiquetagem e armazenamento.

06

Capacitação e treinamentos

Treinamentos para equipes de alimentação sobre boas práticas e prevenção de riscos sanitários.

ATENDIMENTO PARA

Diversos segmentos de alimentação

RestaurantesCafeteriasPadariasConfeitariasLanchonetesCozinhas profissionaisServiços de alimentação
Precisa adequar ou organizar seu estabelecimento?Conversar sobre consultoria ↗
APRENDIZADO
QUE SE APLICA
02 / CURSOS E CAPACITAÇÕES

Curso de Higiene e Manipulação de Alimentos na prática.

Curso de Higiene e Manipulação de Alimentos

Capacitação de manipuladores de alimentos com foco nas boas práticas e na segurança dos alimentos, do recebimento à distribuição.

  • Higiene pessoal e das mãos
  • Prevenção da contaminação cruzada
  • Armazenamento correto
  • Controle de temperatura
  • Higienização de alimentos e equipamentos
  • Validade e etiquetagem
  • Prevenção de riscos sanitários
  • Boas práticas de manipulação

Informações sobre turmas, modalidade, carga horária e certificação são fornecidas no contato, conforme o curso oferecido.

Quero informações sobre o curso ↗
03 / SOBRE

Experiência técnica com olhar atento às pessoas e aos processos.

Cassia Deguchi CorreaNutricionista | CRN-3 91417
Identidade visual Deguchi Consultoria de Alimentos

Sou nutricionista, especialista em Gestão de Unidades de Alimentação e Nutrição, com atuação em consultoria e segurança dos alimentos. Auxilio estabelecimentos na implantação e manutenção das boas práticas e na capacitação de manipuladores.

Meu objetivo é promover segurança, qualidade e conformidade em todas as etapas da produção, ajudando a proteger a saúde dos clientes e fortalecer o negócio.

FORMAÇÃO E CREDENCIAIS
  • Pós-graduação lato sensu em Gestão de Unidades de Alimentação e Nutrição
  • Certificação em Consultoria de Alimentos
  • Registro profissional: CRN-3 91417
  • Cadastro GVISA nº 599
ÁREAS DE ATUAÇÃOConsultoria de Alimentos · Gestão de Unidades de Alimentação e Nutrição · Higiene e Manipulação de Alimentos · Treinamento de Equipes
04 / CONTATO

Prevenir é cuidar. Vamos conversar?

Peça um orçamento de consultoria ou informações sobre o Curso de Higiene e Manipulação de Alimentos.

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LOCALIDADECampo Grande · MS